Née à Clermont-Ferrand depuis plus de deux ans et désormais à Amboise, chaque pizza est préparée à la main avec des ingrédients frais et authentiques, pour un goût qui vous transporte directement en Italie.
Découvrez Italio, une pizzeria napolitaine au feu de bois née à Clermont-Ferrand il y a plus de deux ans, fondée par des amis animés par la passion de l’art de la vraie pizza italienne.
Inspirés par Naples, nous préparons chaque pizza à la main avec des ingrédients authentiques et une cuisson traditionnelle au feu de bois, pour une saveur incomparable et une expérience gustative unique.
Fort de ce succès, Italio s’agrandit : depuis juin dernier, notre premier franchisé a ouvert ses portes à Amboise, partageant à son tour notre amour de la pizza napolitaine artisanale.
Saveurs uniques, grâce à notre cuisson au feu de bois.
Une pâte artisanale, préparée avec soin tous les jours.
Recettes traditionnelles pour une expérience italienne authentique.
Des pizzas napolitaines cuites au feu de bois soigneusement préparées avec des ingrédients
de qualité supérieure pour une saveur incomparable.
Base tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais.
Base tomate, mozzarella fior di latte, pepperoni.
Base tomate, mozzarella fior di latte, thon, tomates cerises, oignons rouges, olives.
Base tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises, anchois, câpres, basilic frais.
Base tomate, mozzarella fior di latte, chorizo, oignons rouges, poivrons.
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, scamorza.
Base tomate, mozzarella fior di latte, jambon de dinde, champignons, basilic frais.
Base tomate, mozzarella Fior di Latte, jambon, scamorza et parmesan.
Base crème, crème de truffe noire, mozzarella fior di latte, champignons frais, parmesan.
Base crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, noix, miel d'acacia.
Base tomate, mozzarella fior di latte, tomates cerises, légumes grillés (artichauts, aubergines, poivrons), origan, ricotta, basilic frais.
Base crème, mozzarella fior di latte, saumon, pomme de terre, oignons rouges, aneth.
Base crème, mozzarella fior di latte, reblochon, pomme de terre, oignons rouges, bacon.
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, burrata, roquette, tomates cerises, parmesan, pesto alla genovese, sauce balsamique.
Base tomate, mozzarella fior di latte, stracciatella, mortadelle, éclats de pistache.
Trouvez ici les réponses aux questions les plus fréquemment posées.
Chez Italio, notre pizzeria napolitaine au feu de bois, nous vous proposons une sélection variée de pizzas authentiques.
Parmi nos spécialités, découvrez des créations uniques qui allient tradition et innovation. Chaque pizza est préparée avec soin et cuite selon la méthode traditionnelle au feu de bois, garantissant des saveurs et une texture incomparables.
Des classiques revisités aux créations originales, il y en a pour tous les goûts chez Italio.
Notre pâte est faite maison chaque jour, selon la tradition napolitaine. Elle repose lentement pendant 24 heures, ce qui lui confère une texture légère, aérée et une saveur unique après la cuisson au feu de bois.
Oui, tous nos ingrédients sont frais et soigneusement sélectionnés, avec des produits italiens authentiques pour garantir le vrai goût de la pizza napolitaine.
À Clermont-Ferrand (63) nous sommes ouverts du Mardi au Dimanche de 18h à 22h30.
Àà Amboise nous sommes ouverts le Mardi de 18h00 à 22h00, les Mercredis, jeudis et Vendredis de 11h30 à 14h00 et de 18h00 à 22h00, Samedi et Dimanche de 18h00 à 22h00.
Vous pouvez commander et vous faire livrer chez vous.
Il vous suffit de passer votre commande en appelant notre numéro de téléphone au 04 58 17 08 20 pour commander à Clermont-Ferrand (63) ou au 02 47 23 01 91 pour commander à Amboise (37)
De plus, nous proposons également la livraison via Uber et Deliveroo.
Nous acceptons les paiements en espèces, par carte bancaire et via les tickets restaurants.
Découvrez les avis de ceux qui ont savouré nos pizzas authentiques, faites maison et cuisinées avec passion.
